開局穿越寡婦村_第80章 美食(1)
“這是什麼?我能試吃一下么?為什麼你做菜還需要用到藥材啊?這些都是給三嫂準備的么?你對三嫂真好!”莫家的廚房,莫晴一邊嘗嘗這個,一邊試試那個,裡還不停的說著話。
“這個還沒做完,你別吃,那些藥材只是調味用的,並不是都給公主的,國公和你們也都可以吃!”蕭塬一邊忙活着,一邊對給莫晴解釋道。
他覺莫晴就像小孩子一般,在他面前也沒有架子,兩人相的非常愉快。
這個時代的菜式,多數都是煮或者烤,再不過就是生吃,他們做“膾”。
那種做法相當的不衛生,寄生蟲本殺不死,不人就是喜歡食膾從而導致生病。
好在鐵鍋莫家也有,是用來製鹽的,因為只是用於演示,所以沒有很大,正好被蕭塬拿來當做炒鍋。
雖然現在是秋收時節,但是能買到的青菜並不多,所以蕭塬今天做的主要還是以豬和為主,羊有些麻煩,今天時間不夠,他就懶得弄了。
廚房裡面人數不,都是莫家的自己人,莫問天知道蕭塬打算教導廚子之後,來了 不人幫忙。
蕭塬也不介意,只是一些菜式而已,自己又不打算開酒樓,而且他相信莫家也不會外傳,而且他之前也說了,現在如月公主適合食補,他不可能一直待在京都,也不可能為如月公主的專職廚師。
“蓮藕蒸切片,然後我教你的調料拌一下就可以了,很多青菜都能用這種辦法,日後你也可以自己創新!”蕭塬一邊指導着廚子,一邊快速的做菜。
“好吃,好吃~~這個藕片也好好吃啊!”莫晴覺不行了,是在這裡試菜,都快要吃飽了。
“你吃點啊!每道菜試一下就可以,等下不是還要吃飯的么?”看着瞬間空了一半的涼拌藕片,蕭塬有些哭笑不得的說道。
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